1、用保鮮膜、保鮮袋密封後及時放冰箱，室溫放的越久，細菌就越多。份量大的菜，可以分成小份存儲。
2、肉類冷藏不要超過2天、魚蝦及內臟冷藏不要超過1天，剩下的蔬菜和涼拌菜就不建議吃瞭，及時扔掉。
3、第二次吃的時候一定要加熱至完全熟透，才可以。
