車厘子是什麼 車厘子介紹

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1、車厘子,別名又叫大櫻桃、含桃、荊桃等,是上市最早的一種喬木果實,號稱“百果第一枝”。據說黃鶯特別喜好啄食這種果子,因而又名為“鶯桃”。其果實雖小如珍珠,但色澤紅艷光潔,玲瓏如瑪瑙寶石一般,味道甘甜其中帶有一絲酸味,既可鮮食,又可醃制或作為其他菜肴食品的點綴,盡管價格微貴,但是倍受青睞。

2、車厘子,音譯自英語單詞Cherries(即櫻桃),特指產於美國、加拿大、智利等美洲國傢的個大皮厚櫻桃,品種屬於歐洲櫻桃。中國山東、遼寧、河南、湖北、四川、山西等地已有車厘子果樹的引種,形成瞭多品種的中國大櫻桃,已具有相當產能規模,品味、質量與國外相當。

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