1、用料：
馬蜂菜一大把、味達美適量、鹽一小勺、植物油適量、芝麻15g、香油一小勺、醋小半碗、大蒜四五瓣。
2、做法：
（1）馬蜂菜去根，挑去壞的葉子！放入鹽水裡泡半個小時。
（2）鍋燒開水，放入馬蜂菜，等水再次開瞭就停火。鍋裡放幾滴植物油，半勺鹽，能保持馬蜂菜的顏色。
（3）撈出馬蜂菜馬上過涼水，過兩三遍防止馬蜂菜發粘，最後一遍用涼開水過。控水。
（4）蒜切碎，熟芝麻放保鮮袋裡，用搟面杖碾碎，碗裡倒入醋，味達美，少許鹽，香油。
（5）裝盤，放上蒜碎，芝麻碎，淋上上步混合的料就可以開動瞭。
1、用料：
馬蜂菜一大把、味達美適量、鹽一小勺、植物油適量、芝麻15g、香油一小勺、醋小半碗、大蒜四五瓣。
2、做法：
（1）馬蜂菜去根，挑去壞的葉子！放入鹽水裡泡半個小時。
（2）鍋燒開水，放入馬蜂菜，等水再次開瞭就停火。鍋裡放幾滴植物油，半勺鹽，能保持馬蜂菜的顏色。
（3）撈出馬蜂菜馬上過涼水，過兩三遍防止馬蜂菜發粘，最後一遍用涼開水過。控水。
（4）蒜切碎，熟芝麻放保鮮袋裡，用搟面杖碾碎，碗裡倒入醋，味達美，少許鹽，香油。
（5）裝盤，放上蒜碎，芝麻碎，淋上上步混合的料就可以開動瞭。
