非常好吃的蒸蛋做法 非常好吃的蒸蛋做法是什麼

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茶碗蒸。配料:雞蛋4個,少許紫菜,少許蘑菇2個,鹽少許,蝦4個,料酒2湯匙,蟹棒1根。做法:

1、加入水、海藻和鹽,輕輕攪拌。

2、香菇洗凈切片。

3、蝦仁去殼,蝦仁去殼,用料酒和鹽醃5分鐘。

4、選擇兩個手掌大小的杯子,在底部放一隻蝦。

5、將蛋液倒入蛋液中,直至約滿80%。

6、用保鮮膜蓋上鍋蓋,中火蒸8分鐘。

7、將蝦仁、蘑菇和蟹肉片放入茶杯中。再蒸5分鐘。

8、從鍋裡撈出來,撒上一點蔥。

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