1、喝酒後喝大量溫開水可以解酒。喝完酒後可以喝大量溫開水，加速體內的酒精代謝。當體內酒精已吸收一小時之後，肝臟的氧化酶會將酒精中的乙醇轉化成乙醛，這時就需要利用一些其他方法進行代謝，可以喝純葡萄糖和高濃度蜂蜜快速將乙醛從體內排出，還可以喝富含維生素C的水以促於代謝酒精。也可以喝綠豆水、喝濃茶，濃茶中的茶多酚有利於乙醛迅速揮發而不在體內蓄積。也可以喝檸檬水或者西紅柿汁解酒。多喝白開水，還可以吃點甘蔗或者白蘿卜榨汁，能夠促進酒精的代謝。還可以吃一些小米粥等營養的粥類食物。
2、喝酒的註意事項。平時要養成良好的習慣，要盡量少喝酒，多吃有養胃、益胃作用的食物，保持心情舒暢，不要熬夜，保證充足的睡眠，也可以適當運動。
