1、腹瀉：秋葵性偏寒，食用會增強腸道的滑利性，並且秋葵中含有大量的膠質成分，比如說果膠、阿拉伯膠、膠原蛋白、纖維素等，具有滋潤和促進腸道運動的成分，食用具有很強的通便的作用，食用過多或者是本身脾胃虛寒的人群食用之後很容易出現拉肚子的情況。
2、加重乳腺癌病情：秋葵中含有豐富的黃酮類物質，屬於植物雌激素的一種，因此乳腺癌患者吃多瞭秋葵會加重乳腺癌的情況。
3、消化不良：秋葵屬於寒性的蔬菜，食用之後對胃腸有較強的刺激作用，一次性吃太多容易導致脾胃虛寒，影響胃腸的消化功能，若再食用瞭大量的高蛋白食物，可出現腹瀉、腹脹之癥。
