1、準備食材：白醋20ml、鹽10g、胡蘿卜一根、薑20g、白蘿卜半根、幹辣椒一根。
2、薑、幹辣椒切段，將白、胡蘿卜切條。
3、碗中放入適量的鹽，將切好的蘿卜放入碗中，攪拌均勻，加入薑、幹辣椒，加入適量白醋，醃制一段時間即可。
