炒板栗子的方法 炒板栗的方法介紹

1、先把板栗用清水沖洗幹凈。

2、把板栗全部處理好後放入炒鍋裡，加入浸泡到板栗一半的清水。

3、放入20克冰糖（或白糖），再放入1小勺的油，然後大火把水煮開，水開後轉小火，蓋上鍋蓋煮15分鐘，將冰糖煮融化，水分慢慢變少的時候就要用鍋鏟不停的翻炒瞭。

4、把水炒幹後就可以出鍋瞭。