1、梨汁，梨中含有豐富的營養物質，而這些營養物質中有一些對於解酒有很好的效果。一般而言，在醉酒之後喝上一兩杯梨汁就可以緩解醉酒狀態，同時還能減輕醉酒後頭暈頭痛的癥狀
2、蜂蜜，蜂蜜中的果糖可以促進酒精的分解吸收，蜂蜜還有保肝解毒的作用。尤其對飲酒後頭痛的效果最好。方法：取適量蜂蜜放入杯中，加入約60攝氏度的水沖泡即可飲用
3、葡萄汁，葡萄中含有大量的滴石酸類物質，可以喝酒當中的酒精結合生成脂類物質，因此當人體吸收後，可以降低血液中的酒精含量，以此來達到解酒的作用。
4、食鹽，食鹽是飲食中不可缺少的調味品，更是維持人體健康和新陳代謝平衡的主要原料。醉酒後使用食鹽能夠幫助降低胃中酒精濃度，降低血液中酒精濃度的作用，幫助解酒。
5、香蕉，香蕉同樣是具有解酒功效，因為香蕉中含有豐富的果糖，這些果糖類物質進入人體後可以稀釋酒精，因此可以起到緩解醉酒的狀態。
6、橘皮水，取新鮮的橘子皮或者陳皮洗凈，放入鍋中煮10分鐘左右，然後加入少量的鹽攪拌均勻盛出，待溫度適宜飲用即可。一般而言，喝下橘皮水大約十五分鐘左右就會有明顯的效果。註意，如果是陳皮，那麼熬煮的時間就要相對較長一點。
