1、在生活中不建議將紅薯葉生吃食用，因為紅薯葉和其他的食材不同的是，紅薯葉的莖稈都是屬於比較硬的一種，無論是比較新鮮一點的還是比較老一點的，生吃紅薯葉的話會很容易出現消化不良的情況，而且對人體腸胃也是一種傷害。
2、紅薯葉自身的口感比較幹澀的一種，烹制成熟的話可以和其他的作料或者是其他的食材一起掩蓋紅薯葉的幹澀的味道，但是如果將紅薯葉直接生吃的話紅薯葉的幹澀味會很影響食用口感，而且一般在生活中人工種植的食材中多多少少都會含有一定量的有害物質，所以生吃紅薯葉的話會很容易造成人體將紅薯葉中的有害物質也吸收完全，對人體健康造成一定的不利影響，所以在平時生活中食用紅薯葉的時候最好還是將其烹制成熟之後在食用，並不建議將其生吃。
