醪糟怎麼讀 醪糟介紹

醪糟怎麼讀 醪糟介紹

1、醪糟拼音:[láozāo]。

2、醪糟一般指米酒。米酒,又叫酒釀,甜酒。舊時叫“醴”。用糯米釀制,是漢族傳統的特產酒。主要原料是江米,所以也叫江米酒。酒釀在北方一般稱它為“米酒”或“甜酒”。

3、其釀制工藝簡單,口味香甜醇美,含酒精量極低。我國用優質糙糯米釀酒,已有千年以上的悠久歷史。米酒已成為農傢日常飲用的飲料。現代米酒多采用工廠化生產。

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