東北特色菜有哪些

卧鸡蛋

1、臥雞蛋,用雞蛋,蔥、胡椒粉等為原料做成,雖說隻有雞蛋作為主料其實也是一道硬菜。

2、小雞燉蘑菇,可以說非常有名啦,全國各地可以說沒有哪是不知道的,小嫩雞和蘑菇的結合,有著令人著魔的魅力。

3、前些年雪村的那首活雷鋒火瞭,酸菜豬肉燉粉條也火啦。最正宗的是在東北農村做的,粉條用那種土豆粉制成的才正宗,很有嚼勁。

4、雞蛋燜子,東北人很愛雞蛋燜子,從它的粗糙的表面看上去就符合東北的味道,那玉米的香味,簡直誘人至極。

5、鍋包肉,它是將裡脊肉醃制,然後裹上炸漿,炸成金色再拌炒勾芡而成,肉質外焦裡嫩,酸甜交加,是東北菜中的妖艷貨色。

6、鐵鍋燉大鵝,配大面餅,咬下去的每一口是非常的有滿足感和成就感,感覺自己咋就這麼有能耐啊,而且這道菜非常撐場面,吃過看過你就知道。

7、酸菜燉土豆條,東北農村傢傢都會吃的傢常菜,就算是去做客,主人傢拿上這道菜,也不會讓你失望的。

8、豬頭肉拍黃瓜,它的做法也簡直太東北啦,切,拌就成啦,夏天再配上啤酒,就是賽神仙啦。

9、特色地三鮮,茄子、土豆和青椒,就這麼三種簡單的食材組合,也是一樣讓人印象深刻。

10、熗土豆絲,其實就是涼拌土豆絲,蔥、薑、蒜,醬油、醋組成完美的味覺天團,就這麼簡單的拌出來,能在你的口腔開優美的演唱會。

以上就是關於東北特色菜有哪些的內容介紹瞭,通過以上的相信大傢都有所瞭解瞭,有機會的話,大傢一定要嘗試以上的東北特色菜。

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