1、面粉酵母鹽糖水一起放入盆裡拌勻揉成，面團醒發3小時以上。
2、發好面團。
3、豬肉沫加蠔油生抽大蔥炒香，放入冰箱冷藏更好包。
4、面團發好後，揪扯成一個個小面團搓圓壓扁。
5、用搟面棍搟成，周邊薄中間厚的餅。
6、把炒好的大蔥餡，放在餅皮中間，左手不動，右手拇指捏著一邊不動，食指捏著邊走皺。
7、這樣最後封口就完成一個包子。
8、然後依次包完，放入蒸鍋在醒發15分鐘，開大火燒開蒸15分鐘就可以瞭。
1、面粉酵母鹽糖水一起放入盆裡拌勻揉成，面團醒發3小時以上。
2、發好面團。
3、豬肉沫加蠔油生抽大蔥炒香，放入冰箱冷藏更好包。
4、面團發好後，揪扯成一個個小面團搓圓壓扁。
5、用搟面棍搟成，周邊薄中間厚的餅。
6、把炒好的大蔥餡，放在餅皮中間，左手不動，右手拇指捏著一邊不動，食指捏著邊走皺。
7、這樣最後封口就完成一個包子。
8、然後依次包完，放入蒸鍋在醒發15分鐘，開大火燒開蒸15分鐘就可以瞭。
