炒菜糖放多瞭如何去除甜味

1、做菜糖放多瞭，可以將鍋中菜過清水，重新入鍋再加調料煸炒，沖淡點甜味。

2、可以適量放些醋，做成酸甜口味，一旦有瞭酸，大傢都能接受甜瞭。

3、甜味和酸味可以互相減弱，而且甜味可以改善酸味的澀、沖，酸味可以改善甜味的膩。

如果炒菜時糖放多瞭，那麼不妨試一下以上方法去除甜味的。