幹貝怎麼選擇比較好

1、聞：好的幹貝味道甘甜，聞起來沒有腥味、過咸的味道或其他怪味。

2、看：看幹貝的顏色，顏色呈土黃色較好，而且要密實、裂縫不要過多，呈現完整圓形且幹燥度與硬度高的為佳。

3、摸：摸起來幹燥、結實、硬度極高才是好的幹貝，若還有點濕潤的感覺，就是處理程序不夠完整，可能會比較容易變質。

以上就是幹貝怎麼選擇比較好的介紹瞭，希望對你有幫助。