1、玉米穗的貯藏方法：
將玉米穗裝入特制的容倉內貯藏。容倉形狀分長方形和圓專形兩種。長方形容倉屬底部墊起0.5－1米，長度依地形而定，寬不超過2米，用木桿或高梁秸等制成。
貯藏時上部要蓋好，防止雨雪入倉，並選擇地基幹燥而通風的地點。倉與倉之間保持一定距離，以利通風。果穗水分含量低時，可及時脫粒，避免高濕季節果穗吸濕引起黴變或酸敗。入倉後應註意檢查，一旦出現濕熱，要及時倒倉降溫、降濕。
幹燥的玉米粒可放入倉內散存或囤存，堆高以2－3米為宜。一般玉米的水分含量在13%以下，糧溫不超過30℃。如果倉貯新玉米粒，可在入倉1個月左右或秋冬交季時，進行通風翻倒，以散發濕熱，防止“出汗”。
