燜辣菜的正確方法 燜辣菜的正確方法是什麼

燜辣菜的正確方法 燜辣菜的正確方法是什麼

1、首先先熱鍋,倒適量花生油(根據個人習慣大概和平時炒青菜的量一樣),依次加入八角、生薑絲、蔥花碎,翻炒出香味。

2、倒入辣菜絲,翻炒均勻。

3、加入鹽(和平時炒菜差不多用量),翻炒至辣菜稍稍變軟。

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