酸豆角的傢常做法 酸豆角的制作方法

1、食材：酸豆角200克、豬肉末100克、食用油5毫升、剁椒20克、料酒7克、老抽5克、鹽2克。

2、酸豆角洗凈後切碎。

3、鍋中倒入食用油，放入剁椒，翻炒出紅油。

4、倒入豬肉末，翻炒均勻，倒入料酒，煸炒至肉末變色。

5、倒入老抽、倒入酸豆角、鹽，翻炒均勻即可食用。