紅薯怎麼保存不會發芽 應該怎麼做呢

1、放到地窖裡。

2、地窖是根據地下水層的深淺在地下挖個圓型或者方型的洞或坑，這種地方由於長期密閉，其中氧氣少，不利於微生物生長，而且溫度能維持在十幾度左右，保證紅薯不變質。

3、做法：紅薯收獲之後，在太陽下晾曬4天左右，然後在地窖底下鋪上10厘米左右曬幹晾涼的沙子，再將紅薯放入地窖中，最多裝7層滿，適當留有通風換氣的地方即可儲存紅薯長達6個月以上。