1、把白玉苦瓜洗幹凈,切半,挖去瓜瓤,然後切薄片。
2、撒上鹽拌勻,醃30分鐘;把醃好的苦瓜放入冰水裡泡10-20分鐘,然後擠幹水分。
3、小甜椒洗凈,去籽,切絲;將醋加糖拌勻。
4、把醋,甜椒,苦瓜拌勻,放入冰箱冷藏1-2個小時即可。
以上就是涼拌白玉苦瓜的做法瞭,做涼拌白玉苦瓜的方法是很簡單的,但是記得切片之後,要用鹽來醃制30分鐘,不然的話吃起來會很苦。
1、把白玉苦瓜洗幹凈,切半,挖去瓜瓤,然後切薄片。
2、撒上鹽拌勻,醃30分鐘;把醃好的苦瓜放入冰水裡泡10-20分鐘,然後擠幹水分。
3、小甜椒洗凈,去籽,切絲;將醋加糖拌勻。
4、把醋,甜椒,苦瓜拌勻,放入冰箱冷藏1-2個小時即可。
以上就是涼拌白玉苦瓜的做法瞭,做涼拌白玉苦瓜的方法是很簡單的,但是記得切片之後,要用鹽來醃制30分鐘,不然的話吃起來會很苦。