傢常燉豆腐 傢常燉豆腐的做法

1、把口蘑切成塊，坐鍋點火，油熱後放入蔥、薑、蒜，放入肉末，然後倒入料酒、醬油、高湯。

2、把豆腐切成塊放入鍋中，10分鐘後放入青椒和口蘑，2分鐘後再放入雞精和鹽，起鍋盛盤即可。

3、特點：味道鮮嫩，營養豐富。

4、提示：把口蘑切成塊狀是為瞭能更好地入味。