1、主料：小白菜、350克、雞蛋120克、粉條100克、小麥粉400克。
2、輔料：芝麻油、適量、鹽適量、醬油、適量、蔥薑適量。
3、做法：
（1）小麥粉加水和成面團靜置一會兒。
（2）小白菜洗幹凈擦碎。
（3）加少許鹽攪拌均勻殺殺水分。
（4）起油鍋，雞蛋炒碎盛出晾涼。
（5）粉條浸泡軟切碎。
（6）擠出小白菜裡的水分，將小白菜放入容器加芝麻油、醬油、鹽、蔥薑、粉條攪拌均勻。
盛出享用。
（7）加雞蛋攪拌均勻成餡餅餡料。
（8）靜置好的面團做成大小適中的面劑搟圓成餡餅皮，餡餅皮上添加餡料。
（9）用面皮將餡料包裹嚴，再按扁成餡餅坯。
（10）電餅鐺通電燒熱，塗少許油，餡餅坯入鍋煎熟。
