1、是否帶有限溫器：如果選購具有限溫器控制功能的電熱水壺時，一般帶有限溫器的電熱水壺在水燒開後限溫器能夠自動切斷電源，現在正規的廠傢生產的電熱水壺大多采用的是限溫器。
2、根據自己需要購買：可以根據自己平時使用電熱水壺的習慣和實際需要來進行選購。現在市場上的電熱水壺的容量一般都是在0.8L到1.8L之間。如果傢中大概為2至3人的就可以選用1.2L、1000W左右的電熱水壺；如果是4至5人則可以選用1.8L、1800W左右的電熱水壺。
3、註意密封情況：現在市場上的電熱水壺大部分都是采用國傢安全級的塑料。塑料件擁有較厚而且外觀比較光滑、亮澤和美觀的優點。選購電熱水壺時應特別註意它的密封狀況，有無漏水漏電等現象，同時還要檢查電熱水壺的裝配是否牢固，是否有松動現象。
4、查看說明：在購買電熱水壺的時候，要仔細查看電熱水壺的標志和說明。標準規定電熱水壺的標識應該是齊全的，一般包括企業名稱、地址、型號、規格、商標、電壓參數、功率參數、電源性質的符號等等。並且應有防止誤用的警告語，還有詳細的電熱水壺清潔方法等。
可見，電水壺在選購時需根據自己所需、註意密封情況、查看說明、是否帶有限溫器及其優缺點進行選擇，綜合考慮各方面因素才能真正挑選適合自己的電水壺。
