快速切香菜的方法 快速切香菜的方法簡述

1、擇去黃葉、黃葉，用水洗去香菜根上的泥土；

2、將香菜放入盆中，加入清水，浸泡2~3分鐘；

3、撈出，瀝幹水分，將香菜上下對整齊；

4、放到切板上，用刀從根部開始切，反復幾次，將香菜切碎即可。