沙拉醬制作的方法 怎樣做沙拉醬

沙拉醬制作的方法 怎樣做沙拉醬

1、原料:盤,攪拌器,雞蛋1—2個,白糖少許,蕃茄醬四兩,色拉油1—2斤,檸檬兩個,醋少許。

2、制作方法:

(1)先把雞蛋打到盤裡(註:隻要蛋黃),放一勺白糖,攪拌,直到糖溶解。

接著慢慢倒入油慢慢攪拌,一邊倒油一邊攪,直到油黏在一起。如果不行的話,

就把檸檬窄出汁來倒時去,然後再攪,這樣就會成形瞭。

(2)倒完油後就把蕃茄醬倒進去(蕃茄醬是用來調色和調味的,可根據個人喜愛放多少),再加入一瓶蓋的酸醋,然後均勻攪拌即可食用。

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