1、櫥櫃保存
櫥櫃是我們經常放菜的東西的地方,放水果也是可以的,這是因為櫥櫃幹凈,細菌相對較少,將洗幹凈的水蜜桃晾幹,放到櫥櫃幹凈的地方即可,一般保存三到七天。
2、冷藏
想要延長桃子的保質期,儲藏溫度控制在0℃恒溫,濕度在90%左右,這種方法桃子能儲藏20天左右,但是桃子在低溫長期儲存下其香味和口感也會受到影響,所以桃子還是盡快食用較好。
3、氣調儲藏
桃子在0℃、2%氧氣、5%二氧化碳的環境下,保質期能延長至2個月,並且還能減少風味的流失,一般可以放在氣調帳或者氣調袋中。
4、冰窖儲藏
在北方地區會有冰窖的存在,可以將桃子放在冰窖中,包上一層隔熱的材料,溫度保持在0~1℃,保質期可達1個月。