扇貝肉涼拌做法 涼拌扇貝肉怎麼做

扇貝肉涼拌做法 涼拌扇貝肉怎麼做

1、食材:扇貝500g,香菜150g,鹽少許,味精少許,生抽少許,米醋少許,辣椒油少許,蒜末少許。

2、扇貝刷洗幹凈,上鍋蒸開口,剝出扇貝肉,摘幹凈備用。

3、香菜去根,洗凈後,切成段備用。

4、盆內放入扇貝肉、香菜、鹽、生抽、米醋、蒜末和辣椒油攪拌均勻。

5、拌好的扇貝香菜盛在盤中擺盤即可。

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