1、豬肉切條,放料酒醬油醃制一會。
2、酸菜切絲,放清水泡一會,漂兩遍。
3、蔥薑切片備用。
4、鍋內放適量油,放入肉翻炒,炒至肉變色盛出。
5、放適量油,放入蔥薑爆香。
6、放入酸菜,翻炒一會,加適量醬油。
7、放入炒好的肉,加適量清水,燜10分鐘左右,放適量鹽炒勻出鍋即可。
1、豬肉切條,放料酒醬油醃制一會。
2、酸菜切絲,放清水泡一會,漂兩遍。
3、蔥薑切片備用。
4、鍋內放適量油,放入肉翻炒,炒至肉變色盛出。
5、放適量油,放入蔥薑爆香。
6、放入酸菜,翻炒一會,加適量醬油。
7、放入炒好的肉,加適量清水,燜10分鐘左右,放適量鹽炒勻出鍋即可。