1、在陰涼處保存：最好的保存方法是把奇異果放在盒子或者塑料袋中，不能完全密封，不然下次打開時會一股濃鬱的酒味，而且不能把奇異果放在通風的地方，不然奇異果中的水分會大量流失，等食用時感覺它不新鮮。
2、常溫避光處保存：如果是還比較硬的奇異果，加上天氣不太熱的，可以直接常溫避光存放即可。
3、放在冰箱中保鮮：平時保存奇異果時可以把它放在冰箱中，既能延長它的保質期，也不能預防水分流失，會讓保存的奇異果特別新鮮。特別是把奇異果放一到五度的冷藏環境中，能讓它保存三到五個月不變質，想吃時提前幾天取出，奇異果就能變軟，特別新鮮。
