1、冬瓜去皮去籽切片。
2、海帶泡洗幹凈切絲。
3、鍋內加適量水，放入薑絲燒開。
4、放入海帶絲煮開，撇去浮沫，滴幾滴白醋。
5、放入冬瓜煮開轉小火10分鐘。
6、撒入蔥花，調入鹽、芝麻油即可。
7、裝盤。
