1、價格不同：一般來說，桑蠶絲主要是南方人工養殖的傢蠶吐出來的絲;而柞蠶絲是北方人工放養的野蠶吐出來的蠶絲。養殖桑蠶絲的人工成本比柞蠶絲的人工成本要高得多，所以桑蠶絲的價格也比柞蠶絲的價格高很多。
2、蠶繭的顏色不同：桑蠶的養殖在傢中，所以桑蠶結繭之後的桑蠶繭的顏色很白，看起來很自然；而柞蠶絲養殖在野外，所以蠶繭呈現出的顏色是焦黃色的。
3、蠶絲的色澤不同：因為桑蠶絲的蠶絲本身就是白色的，所以十分自然；柞蠶絲的蠶絲是焦黃色的，要經過加工的過程進行漂白，所以十分不自然。
4、蠶絲的韌性和長度不同：桑蠶絲是人工養殖的，蠶絲屬於長纖維，具有更優越的彈力和韌性；而柞蠶絲屬於短纖維，彈力和韌性都比較差。
