1、首先需要在面粉裡加一些鹽。
2、然後在面粉裡再加水和成稍微柔軟一點的面團，面團要揉到盆光，面光，手光，揉好之後蓋蓋醒置30分鐘以上。
3、然後在面團醒好以後搓成長條，然後再切成小面劑子。
4、最後在把面劑子搟成小圓片就可以包餃子瞭。
