魔芋快速去堿方法 魔芋快速去堿方法有什麼

1、將魔芋切成條，放沸水鍋氽兩次，去掉石灰味，再漂在溫水。

2、去除堿味兒，可以利用酸堿中和，放點醋即可（兩種方法可同時進行，可以更好的去除異味）。

3、魔芋生長在疏林下，是有益的堿性食品，對食用動物性酸性食品過多的人，搭配吃魔芋，可以達到食品酸、堿平衡。此外，魔芋還具有水平降血糖、降血脂、降壓、散毒、養顏、通脈、減肥、通便、開胃等多功能。