1、生菜最好不要直接的放到冰箱中進行保存，我們應該先把生菜表面上的水滴風幹之後，然後再選擇用幹凈的紙巾把整個的生菜全部都包裹好，然後裝到袋子中，放到冰箱中進行保存比較好。當然也可以直接在冰箱的保鮮盒中鋪上一層紙巾，這樣可以起到吸收潮氣的功效，從而延長生菜的保鮮時間。
2、大傢在保存生菜的時候，可以試試用保鮮袋保存的方法。如果說天氣是比較冷的，這時候我們可以直接把生菜葉子上的水滴用紙巾擦幹，然後再用紙條去把生菜的葉子綁好，就可以直接放到保鮮袋中，然後再放在陰涼的地方進行保存，這種方法是可以保存生菜三四天的。
3、大傢在保存生菜的時候最好可以摘除掉其中的菜心。主要是因為菜心是生菜在保存的時候，最容易產生變質的一個部位，如果說我們要保存好生菜，那麼就一定要把生菜中的菜心摘除，然後再繼續進行保存，效果比較好。
