做大閘蟹拌飯竅門 螃蟹拌飯怎麼做

1、材料：螃蟹兩隻，生米適量，毛豆適量，土豆絲適量，胡蘿卜適量，油適量，薑蒜少許，鹽少許，胡椒少許。

2、準備好食材，蔬菜切丁，螃蟹清理幹凈，生米淘好瀝幹。

3、熱鍋倒入油，下入薑蒜炒香，米下鍋進行翻炒，炒至五分熟。

4、放入蔬菜丁，翻炒一會加入鹽，胡椒，味精。

5、蔬菜七分熟倒入電飯煲，倒入開水，然後等完成就可以出鍋瞭。