烤鴨架子湯怎麼做好吃 烤鴨架子湯做好吃的方法

烤鴨架子湯怎麼做好吃 烤鴨架子湯做好吃的方法

1、香蔥洗凈切成蔥花,分為兩份;

2、生薑切片;

3、鴨架拆開,分成小塊;

4、鍋燒熱,倒入少許油;

5、加入一份香蔥、薑片炒香;

6、放入鴨架翻炒,將鴨油炒出;

7、加入開水,一定要開水,湯汁才會很快變為誘人的奶白色。加水的量就根據各位熱愛美食的小朋友自己的需要啦,想多喝湯就多加點;

8、大火煮開,轉小火煮二十分鐘左右,有時間的小朋友也可以多煮一會,時間可是早就美食的關鍵。煮十分鐘後就可以加鹽調味瞭,根據個人口味就好;

9、關火。放入剩下的一份香蔥,根據個人喜好加入適量的白胡椒粉。香濃鴨湯出鍋!

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