栗子去皮的方法 具體需要怎麼去皮呢

1、首先將板栗清洗幹凈，洗幹凈的板栗用刀從中間稍切個口子，註意不要劃傷手。鍋中坐水，接著撒入鹽，板栗放在鹽水中煮五分鐘。撈出後趁熱去掉板栗殼和皮即可。

2、將生栗子依個用剪刀把外殼剪開，然後放入微波爐中高溫加熱30秒後，裡面殼衣和肉就會自動脫離。但需要註意的是，放微波爐前一定要將栗子剪開，否則會引起微波爐故障。