正宗豬心的制作方法 豬心的做法

1、把買回來的豬心，用水洗潔凈，放在高壓鍋裡煮熟。

2、稍涼後，把外膜弄破，裡邊會看到一絲一絲的肉肉，把全部豬心撕成絲。

3、香菜洗潔凈切段，大蔥切絲。

4、大蒜切沫，小米辣切絲。

5、把一切準備好的資料放一起，多少按自己口味調整，需求做的是加一點點水。

6、用筷子把放好調料的豬心和香菜大蔥拌均勻就可以瞭。