1、幹貝、尤魚幹、蟶幹事先用溫水泡發，備用。
2、把泡發好的海鮮放入足氣的蒸鍋旺火蒸制半個小時左右。
3、另備一口鍋熱油，爆香蔥段和薑片，加入清水河蛤蜊，再加入整好的海鮮。
4、蛤蜊都開口後放入鮮魷魚圈，最後加入鹽、雞粉和料酒調味即可。
