傢常螃蟹蘸料怎麼調 螃蟹蘸料怎麼調好吃

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1、準備食材:鎮江香醋100g,薑末20g,糖5g,黃酒3g。

2、把薑切成末備用,把香醋、糖、黃酒調好。

3、再把所有調料一起倒進鍋中燒開即可。

4、準備材料:薑、食醋、糖、味精適量,先將薑去皮,接著用刀切成片,再切成絲,最後剁成沫,放入碗中備用。

5、再將食醋倒入放薑沫的碗中,醋的用量蓋過薑即可。

6、最後放入少許和味精調勻即可。

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