電飯鍋自制蛋糕的做法 電飯鍋自制蛋糕這樣做簡單又好吃

1、食材準備：雞蛋6個，白糖適量，牛奶250ml，酵母粉適量，黃油適量，幹葡萄適量，紅棗適量。

2、將蛋清和蛋黃分離，蛋清中加入兩勺白糖，打至起泡後再加糖；

3、接著打，粘稠時又加入糖，直至打到像奶油的樣子待用；

4、將牛奶加入到蛋黃中，加入糖和面粉和酵母粉拌勻，然後分次加入打好的蛋白攪拌均勻；

5、在電飯煲中塗抹上黃油，將蛋糕糊倒入鍋中，待調到保溫時，放入葡萄幹，紅棗，然後蓋上，堵住出氣孔；

6、大約20分鐘，然後燜幾分鐘出鍋就可以吃瞭。