1、先水把面和好醒一會，我用的涼水，比較勁道，用熱水會軟糯一些，揉好切成小劑子，搟成面皮。
2、每個抹上油，撒上蔥花，鹽。
3、然後摞在一起，根據面大小層次，摞的越多層板越多，然後卷在一起，搟成薄餅。
4、上鍋烙好。
5、配上豆漿，非常美味。
