1、安裝厚重窗簾，阻隔陽光。一般來說，廚房或大或小都會安裝一個窗戶，平時有窗戶很舒服，窗明幾凈，光線充足，到瞭夏天，這就成瞭大問題，夏日的陽光會直射進來，讓廚房溫度高上好幾度。所以，建議大傢如果廚房有窗戶的話，可以安裝一個厚一點的窗簾。
2、放置綠植，自然陰涼。如果你喜歡綠色植物，那麼在廚房放幾盆綠色植物也是個不錯的方法，諸如綠蘿，發財樹等綠植不僅美觀大方自然，還能吸收油煙濁氣，給廚房帶來一些舒適陰涼的感覺。
3、使用油煙機。油煙機是很多傢庭都會配備的好東西，它不僅可以吸收油煙熱氣，降低室溫，更有利於人體健康。如果你傢還沒有安裝油煙機，或者油煙機的功率不是很大，建議大傢可以購買或者更換油煙機。
4、冰塊散熱。很多傢庭的冰箱其實並不是滿當當的，與其讓它開著耗電，不如放些水做成冰塊，每次做菜的時候將冰塊放到廚房角落裡，讓它慢慢融化降熱。當不使用廚房時可以在把它冰凍起來，如此反復利用。
5、夏天多用電磁爐。我們傳統使用的煤氣灶、天然氣等都有明火，在空氣中不停的散發熱量，讓廚房的溫度增加好幾度，夏天到瞭，大傢不妨多用電磁爐，可以在一定程度上減少廚房的熱度。
由於日照的關系，不同時段的廚房的溫度也不同，在天黑後做菜明顯比傍晚做菜涼快，大傢不妨調整做菜吃飯的時間，從而讓下廚者不會感覺太熱。另外，廚房的裝修也有講究，冷色調的裝修從視覺上讓人感覺到涼意，從而在主觀感覺上不會覺得太熱。
