金針花怎麼做好吃 做金針花的方法

1、豬軟骨洗凈氽燙，紅蘿卜切塊後與豬軟骨一起放進電鍋，內外鍋皆3杯水。

2、將新鮮金針花裡的花蕊取出，就是黑黑的籽，記得取出後洗凈。

3、煮沸水，氽燙至軟，將金針花撈起備用。

4、電鍋跳起，燜5-10分鐘後再放入氽燙好的金針花，外鍋放入半杯水。

5、待電鍋跳起再燜5-10分鐘後調味。