1、食材用料：蓮藕1節、平菇200克、鹽適量、油適量、醬油適量。
2、鍋裡放入適量水，把平菇煮一下。
3、鍋裡放入適量油，油熱以後放入薑蒜炒香，放入蓮藕，平菇翻炒均勻。
4、放入適量的醬油，鹽翻炒均勻。
5、蓮藕炒平菇出鍋瞭。
