醋泡花生的功效與作用 醋泡花生不適合的人群

醋泡花生的功效與作用 醋泡花生不適合的人群

1、醋泡花生米有清熱活血的功效,對保護血管壁、阻止血栓的形成有較好的作用,長期堅持使用,可以降低血壓、軟化血管、減少膽固醇的堆積,是防止心血管疾病的保健品。花生含脂肪50%,是大豆的2倍,比油菜子還高,含蛋白質30%左右,而且花生容易被人體吸收,消化系數在90%左右。醋與花生結合是非常科學的,花生含量高、熱量大,有油膩感,而醋中的多種有機酸恰恰是解膩又生香的,但是需要註意食用要適量,一定要及時漱口,否則對牙齒不利。

2、醋泡花生不適合有高血脂患者、胃病、腸道疾病或者痛風患者,患有肝腎疾病的患者也不能吃。花生裡面含有較多的脂肪,食用以後會使血脂水平升高,加重病情,增加肝腎的負擔。平時註意休息,多吃一些新鮮的蔬菜和水果,定期到醫院做好相關檢查。

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