1、椰子雞沒有要求公雞或是母雞。
2、椰子雞是用椰子、雞制作的一道傢鄉菜，屬於海南菜。此菜口味咸鮮，椰味芬芳，湯清爽口，有益氣生津的效果。椰汁及椰肉含有大量蛋白質、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、維生素B1、維生素E、維生素C、鉀、鈣、鎂等。
