1、養護方法：
（1）土壤：菠菜根部對土壤要求比較高，最好是排水性好並且養分含量充足的土壤，可以用園土+粗砂再混入少量的底肥的方式進行配制。
（2）施肥：菠菜的生長速度是非常快的，當它長出真葉之後，就要給它施糞水瞭。隨著它的生長逐漸的增加糞水的量，最好是稀釋之後的。
（3）光照：菠菜是短期的作物，一般是在田間地頭種植，盡量給它充足的陽光，能夠生長的更加的健壯更快。
（4）澆水：在它播種完成之後，需要保證土壤的濕潤，這樣才能順利的生根。但是不能澆太多，避免積水，生根之後也要盡量保證土壤的潮濕才行，此時它的根系還不是很發達。
2、養殖技巧：
（1）繁殖：菠菜一般是播種繁殖，在一年四季都是可以進行播種的。需要把種子用水浸泡12個小時，然後冷藏處理24個小時，就可以播種瞭，播種的時候最好溫度在20—25℃最佳，播種後需要用塑料薄膜覆蓋，以保證足夠的濕度和溫度來生根發芽。
（2）間苗：若是小苗生長的都太緊密，需要根據情況間苗，要稀疏有致。如果不進行間苗的話，它的長勢就會差一些。
