牛肉胡蘿卜餡餃子的做法 如何做呢

1、食材準備：400克牛肉餡、10ML醬油、10克胡椒粉、10克薑末、10克蔥末、100克胡蘿卜、500ML水、10克鹽、5ML香油、500克面粉。

2、胡蘿卜切碎，面粉加水和成面團，發酵20分鐘，將牛肉餡放入胡蘿卜碎、蔥，薑末、醬油、香油、胡椒粉攪拌均勻。

3、將面團搓成長條，切成均等的小劑子，搟成面皮，放入餡料，包成餃子。鍋中加水燒開，放入餃子煮熟即可。