1、先將嫩薑、青椒洗幹凈;嫩薑切成細絲,青椒用刀拍爛再切。
2、再把切好肉絲用老幹媽、蒜、料酒拌均勻醃制15分鐘。
3、再鍋裡多加點油加熱岀香味,倒入肉絲大火翻妙妙至半熟,再加入薑絲炒幾下。
4、再加青椒一起炒入味,加上鹽調好味,
5、最後加上少許醬油讓肉絲更鮮美,就可以岀鍋瞭。
1、先將嫩薑、青椒洗幹凈;嫩薑切成細絲,青椒用刀拍爛再切。
2、再把切好肉絲用老幹媽、蒜、料酒拌均勻醃制15分鐘。
3、再鍋裡多加點油加熱岀香味,倒入肉絲大火翻妙妙至半熟,再加入薑絲炒幾下。
4、再加青椒一起炒入味,加上鹽調好味,
5、最後加上少許醬油讓肉絲更鮮美,就可以岀鍋瞭。